80後“糖畫師”的勵志創業故事

關於“糖畫”，不知道有多少網友們曉得。就是以紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型，在繪製造型時，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，畫出造型，完成後，隨即用小鏟刀將糖畫剷起，粘上竹籤。

據糖畫老藝人白世雲、樊德然、黎永成等回憶，相傳唐代四川大詩人陳子昂在家鄉時，很喜歡吃黃糖（蔗糖），不過他的吃法卻與衆不同。一代才子會首先將糖溶化，在清潔光滑的桌面上倒鑄成各種小動物及各種花卉圖案，待凝固後拿在手上，一面賞玩一面食用，自覺雅趣脫俗。

今天不是來說糖畫歷史淵源的，而是帶大家去了解一位80後糖畫師的創業故事：

他叫鄢小剛，一名普通的80後，因爲“糖畫”這個民間藝術家的身份贏得讚譽和喝彩。當初他用來“討生活”的手藝，通過商業化的包裝後，不僅能解決很多民間藝人的吃飯問題，還賦予了文化傳承的意義。目前鄢小剛是一家文化傳播公司的負責人，因爲擅長糖畫，人們稱他爲“糖畫鄢”。

然而在2005年的冬天，鄢小剛揹着沉重的行李走出南寧火車站時，身上只有3元錢。當時是他從江西第二次來南寧。早前他曾在南寧做礦產生意，日進斗金。只可惜時運不濟，他被騙光了所有的錢，黯然離開南寧。2005年冬天，倔強的鄢小剛選擇回來：“從哪跌倒從哪爬起來。”

鄢小剛先是在南寧倒賣起了越南特產，漸漸的，經歷了人生起落的鄢小剛開始想：“難道這輩子都幹這倒賣的工作？”他厭倦了漂泊的日子，他想做技術活，安安 定定地做一項一輩子的事業。這時，一名老麪人師傅的話點醒了他：“小剛，別幹這個了，去學門糖畫的手藝吧。”2007年，鄢小剛去了四川拜師，花了上萬元 的學費，但他不心疼，他覺得學到了技術。

學成歸來的鄢小剛再次回到南寧，他要用手中的勺子和糖漿，開創他的事業。在公園裏擺個攤，每天畫畫糖人，一天賺個百來元錢，他覺得生活挺滿足。

在此期間，鄢小剛接觸了很多老藝人，他們有的畫糖畫，有的捏麪人，有的做草編……有的人做了一輩子的手藝，每天賺百來元錢，發不了財，餓不死，生活波瀾不驚。從這些前輩身上，鄢小剛看到了自己的未來。他忍不住思考起來：“難道這就是自己的宿命？也是民間手藝的宿命？”

2010年，作爲民間糖畫藝人，鄢小剛受邀參加在廣州的表演。他看見了很多和他一樣的手藝人，同臺表演，一起博得喝彩，一同獲得尊重。組織他們參演的，是一家展會公司。

“把表演作爲賣點，賣手藝。”鄢小剛覺得把市場做大，能帶動大家都有飯吃。說幹就幹，鄢小剛開始留意身邊的手藝人，聯絡需要助興表演的商場、開發商、婚慶公司……如果誰有表演意向，一羣由各種手藝人組成的團隊，他們身着整齊劃一的服裝，就會爲之奉上精彩的表演。

“很多年輕人也加入進來了，現在團隊裏，有不少80後、90後的手藝人。”鄢小剛說。經過一段時間的摸索，他的公司成立了，一些手藝人成爲公司的員工。

2013年1月28日下午，南寧市人民公園裏，鄢小剛端坐在一張可活動的桌子前，舀一勺糖漿後，迅速把糖倒在桌上的白色畫板上，勾勒輪廓，分隔、粘合、勾畫……不一會兒，一條“麒麟”躍然畫板。周圍的人馬上發出一片驚歎：“太神奇了！”鄢師傅笑笑，把“麒麟”插在攤前展示，又開始他的下一件作品。

在將民間藝術商業化的同時，鄢小剛聽到了一些反對的聲音，一些老手藝人將他的做法斥之爲“胡鬧”。有人擔憂，如果手藝人都去搞商業運作了，他們還能否專注於手藝的創新和傳承，會不會徹底淪爲錙銖必較的商人？這些發端於民間的手藝，會不會因過度商業化，最終消失於市集，而走向更加高端甚至是私人的場合，淪爲少數人的精神享受？

對此，南寧學院工業設計專業的林文成老師認爲，將民間藝術商業化，其實是把“雙刃劍”。林文成說，民間藝術商業化是大勢所趨，如果不進行商業包裝，實行產業化發展，在如今這個時代，傳統的民間藝術很難傳承下來。“不過，商業化也要把握一個度。”林文成說，要繼承傳統的東西，應該是批判繼承，去粗取精，不斷創新。林文成建議，將民間藝術商業化，可以將手藝人和管理人分開，管理人員專門進行商業運作，而手藝人只需專注於技術，推陳出新。

鄢小剛也是這麼想的，他一直堅信：“民間藝術的根本在民間，只有回到民間去保護，才能傳承。”鄢小剛說，成立公司的目的，只是希望通過規範化的管理，整體上提升文化的品位，然後再以全新的面目回到民間，回到老百姓當中去。“如果忘了這個根本，我們自己也會經營不下去。”