80後大學畢業生賣涼拌豬蹄創業,月銷售20萬
覺得不一定是！下面要講述的這位80後創業者的創業故事，就沒穿西裝，也沒夾皮包，更不在辦公室裏，而是擺起了地攤。
這個80後小夥叫楊成，來自四川彭州，對於一個習慣了自由的人來說尤其有吸引力，他就是這個大隊伍的一員，雖然是一名25歲的大學畢業生，可是他的地攤生意卻讓人眼紅。彭州東湖路菜市外，一個靠手推車賣涼拌豬蹄的攤位，每月營業額高達20萬，絕對勝過一般的金領，就是開小店都有很多比不上她的，那麼在這個壓力如此大的時刻，他是如何讓自己越走越輕鬆的呢?一起來看看他的創業故事和創業經歷：
楊成今年25歲，2009年畢業於四川教育學院計算機信息管理專業。每天早上7點，他就要到市場買豬蹄。回到家，用地下泉水沖泡乾淨，然後加上老薑、蔥頭以及根據在不同季節和氣候下人體所需的中草藥，熬上1個半小時。如今他請了幾名工人，自己也在微博和微信上推銷自家豬蹄，有人通過這樣的方式購買。
下午4時許，彭州東湖路菜市外，一輛大衆車緩緩停下。一位文質彬彬的年輕小夥下車，麻利地繫上圍裙，從市場內搬出活動玻璃櫃和手推車，將200多隻豬蹄、菜板、10多個調料瓶一一呈現在玻璃櫃中。此時，攤位前已排起10人以上的長隊，均是來買豬蹄的顧客。
大學畢業後，楊成曾在天府廣場附近賣保險，收入不穩定，有時跑斷腿也沒有賣到一單。後來，他又在施工單位做工程預算，每月收入五六千元，但還是不盡如人意。他覺得每天的忙忙碌碌，很多時候都處於瞎忙狀態。他說，他不想永遠給別人打工，想擁有一份自己的事業，於是他想到了創業。
做什麼好呢?迷茫的時候，他喜歡到父母的餐館幫父親做菜。楊成發現，作爲大廚的父親做的涼拌豬蹄，10年來味道一成不變，他都吃膩了，而這道菜的銷量也日趨下降。愛好做菜的他，查閱了大量資料和美食書籍，並請教了醫生、營養師等人員，自己創新豬蹄做法。
2012年7月，他在二手市場花了幾百元，買了手推車和玻璃櫃。家住蒙陽鄉下的他，將攤位選在彭州東湖路菜市。
目前，他每天能賣200多隻豬蹄。2013年3月，父母的餐館已停止營業，和他一起賣豬蹄。一些人認爲大學生賣豬蹄太屈才。“這有什麼，行行出狀元嘛。”母親陳代菊說，兒子喜歡做菜，如今他能擁有一份自己的事業，她很自豪，所以才轉掉鋪面支持兒子的事業。
楊成說目前他每天下午4點半開賣，一般只賣兩三個小時，就能把準備的200多隻豬蹄賣光，每天有6000多元的營業額。月營業額20萬左右。至於利潤，楊成笑了笑，僅表示“肯定利潤過萬”。他說，下一步他要開一個門店，還要搞加盟，爭取把涼拌豬蹄打造成彭州的一個特色美食品牌。
