“矮人餐館”的啓示：滿足顧客的獵奇心理

“矮人餐館”的啓示：滿足顧客的獵奇心理

在美麗的菲律賓首都馬尼拉市，有一家遠近聞名的“小矮人餐館”，餐館裏的工作人員身高都不過1.3米，最矮的只有0.67米。他們用奇特的服務方式吸引着來自各個國家和地區的遊客。

當客人來到餐館門口時，馬上既有大腦袋小身子的矮人走上前來歡迎，他們笑盈盈地給客人遞過擦臉的毛巾。待客人在座位上坐定以後，又有矮人服務員捧着差不多與自己身高等長的精緻菜譜爲客人點菜。因爲他們的動作詼諧幽默，加之身材與菜譜的不協調，客人們拿到菜譜時往往都笑得前仰後合。矮人們熱情而周到的服務，往往使人們胃口大開，吃喝自然就多了起來。

餐館的老闆同樣是個身材矮小的人，身高只有1.1米。他叫吉姆·特納，在從美國來到馬尼拉時，他還是一個名不見經傳的小人物。他經營餐館也沒什麼特色，同樣是年輕的姑娘、小夥，同樣的菜品和質量，所以生意並不紅火。

雄心勃勃的吉姆下定決心將餐館進行一番徹底的改革。他說：“在競爭中，經營者如果沒有驚人的絕招，只好和失敗爲伍了。”

吉姆經過一番冥思苦想，意識到餐館的吸引點在於使客人驚奇，不如在服務員身上下功夫。那麼，找什麼樣的服務員好呢?這一天，他在街上閒走，忽然有個大頭顱，小身子的矮人映入眼簾。這矮人看上去只有一米高，長得很有趣，這樣的人很少見。如果聘用這樣的人做餐館服務員，客人一定會感興趣。吉姆·特納靈光一現，一套完整的計劃出現在了眼前。

他走上前去拉住這個人，問道：“你叫什麼名字”?

“比魯”。

“你願意幫我開餐館嗎?我可以讓你當經理。”

“當然願意，先生。”比魯爽快地答應了。

次日，吉姆·特納讓比魯在報上刊登了一則招聘矮人的廣告，待遇優厚。結果，幾天的功夫，一支以比魯爲首的“矮人隊伍”就成立了。這些矮人有的當會計，有的當廚師、有的當服務員。

人們對“矮人餐館”感到好奇，就餐中感到溫暖、好奇。就餐後，感到心滿意足。這種世界上絕無僅有的餐廳轟動了行業者。不久，各國旅行者慕名而來。

吉姆也賺得鉢滿盆滿。

“矮人餐館”爲適應一些顧客追求“新、奇，特”的心理，出奇制勝，讓“矮”變“長”，從而取得了巨大的成功。