花蛤養殖的創業故事，一年盈利超過4000萬元

花蛤養殖創業故事，秦皇島一位普通工人，從不起眼的花蛤中覓到了商機。目前所經營的花蛤產品佔日本便利店市場的80%以上。過去的2013年一年盈利超過4000萬元。他是如何創造財富奇蹟的？來看這位創業者花蛤養殖的創業故事他叫塗學宏，河北秦皇島人，高中畢業後進入市水產供銷公司工作。隨着漁業市場開放，國營企業對漁業收購的壟斷被打破，到2000年，公司已經處於半停產狀態。這個時候，塗學宏找到公司負責人，要求投資建廠賣花蛤。

沙子能不能吐乾淨，他的態度是零容忍花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，又叫雜色蛤，生長迅速，適應性強，主要有小眼花簾蛤和菲律賓蛤仔。這東西在秦皇島的海灘上到處都是，當地很少有人願意吃它，因爲裏面有沙子，很難沖洗乾淨。可塗學宏就是看上了這種小東西，鐵了心要做花蛤生意。最後公司只同意協調給他一個小廠房，塗學宏把自己的家底全掏出來，賣了房子，找朋友籌借，湊了300萬元，開始了創業之路。這幾毛錢一斤的花蛤，爲什麼對他有這麼大的誘惑呢？原來，在1999年秋天，有日本客戶找到塗學宏，求購可以常溫保存長達一年的花蛤。常溫保存一年，那不全放壞了嗎？塗學宏對此聞所未聞。後來他才明白，這種產品叫做真空即食花蛤。日本客戶以前是從青島進貨，但因原料逐漸減少，青島廠家已停止生產。當時，秦皇島的花蛤量大價低，通過凍儲、剝肉、凍大盤，全都拉到外地去，一斤能賺5分錢就不錯了。塗學宏算了一筆賬，把花蛤加工成真空即食的產品，價格比收購價至少高5至10倍。而且日本客戶承諾，有多少包銷多少！籌措了資金，塗學宏從日本引進了生產設備，從青島請來有經驗的技術員，從2001年下半年開始正式投產。爲了保證產品質量，塗學宏要求收購的花蛤必須是人工採捕的。因爲機械捕撈，速度太快，花蛤容易受到驚嚇，收縮時把泥沙嗆進內臟，很難再吐出來。沙子能不能吐乾淨，塗學宏的態度是零容忍。最有效的檢測方法是取少量樣品煮熟，親口品嚐看裏面是否有沙粒，這辦法比任何儀器都精確有效。由於產品質量好，2003年銷售額就達到500多萬元。甘願揹債務2700萬，靠誠信年賺4000萬就在這一年，秦皇島水產供銷公司進入改制階段，當時除了加工花蛤的分公司有盈利外，總公司整體虧損嚴重，欠下2700多萬元外債。就在無人敢接這個爛攤子時，塗學宏站了出來。憑空背上2700多萬元債務，大家都覺得塗學宏會被拖垮。
依靠市場的穩定需求，公司2010年成爲全國真空即食花蛤行業的龍頭老大，有真空花蛤、冷凍花蛤、扇貝、文蛤，以及魚蝦蟹等60多種產品，年銷售額達到了3000多萬元，產品80%出口日本。以質量求生存，以誠信謀發展，這是塗學宏的經營理念。2012年底，秦皇島海域遭遇了罕見的冰凍，水產行業處在半停產狀態。可就在12月末，日本一家客戶發來一份加急訂單，要求無論如何也要提供一批冷凍花蛤。塗學宏沒有找客觀原因對客戶一推了之，但本地確實無法挖花蛤。他發動各種關係尋找貨源，最終在千里之外的丹東找來了16噸貨。然而意外出現了。原來，日本客戶要求，200粒花蛤中最多隻能一粒有沙子。而因爲天氣太冷，在運輸途中花蛤被凍傷，出現了吐沙不乾淨的情況，煮了230粒樣本，發現三個有泥的。公司的一位經理說，在貨源如此緊張的情況下，質量達到如此程度，客戶應該不會有意見。但塗學宏堅決不同意，他一方面緊急調貨，一方面決定因時間延誤給客戶賠償幾萬美金。塗學宏認爲，信譽是花錢買不來的，不能因爲質量問題影響公司聲譽。後來，從丹東補收的一批貨，避免了花蛤凍傷，順利加工出口。日方老闆得知詳情後，很感動，主動上調了價格。該事件被日本報紙、電視專門報道後，大批訂單雪片般飛來，塗學宏的誠實守信贏得了更多客戶。2013年，塗學宏把冷凍花蛤從過去的附加產品，調整成主打產品。因爲花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，富含人體需要的多種氨基酸；且脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分，作爲營養、綠色食品，在日本深受消費者的青睞。2012年，公司賣花蛤全年盈利1300萬元，2013年塗學宏的花蛤銷售量達到2012年的3倍，全年利潤超過4000萬元。